手机网投app:便利店赚钱有多难?3年无法盈利或要退出市场-专用车新闻

                                                          手机网投app:便利店赚钱有多难?3年无法盈利或要退出市场-专用车新闻

                                                          手机网投app
                                                           

                                                          【金秀贤将成立公司】

                                                          走进上海一家全家便利店⌒,第一财经记者看到门口和内装都有四只萌宠的形象?,这是全家试水自创IP的Biang∵▽!Biang♂!喵主题店▽??,店内随处可以见四只萌宠的衍生品∵⌒∵,包括键盘、充电宝、文具等┊┊♀。全家首席市场营销官李仪芬告诉第一财经记者⊿,Biang↑!Biang↑♀!喵主题店是希望吸引更多年轻客源ππ□,也可以依托这四个自创IP带来更多的衍生商品↑,甚至考虑给这几只Biang♂☆∴!Biang?∟!喵IP安排“出道计划”来提升客户认知度等∴┊∟,目前除了上海和成都之外◇,Biang□□!Biang☆⊿!喵主题店明年还会在长三角等地区继续扩张?。此外┊∴,全家还与中国文物交流中心联合出品国风卡包等商品⌒♀⌒。

                                                          这些年以来♀,罗森、好德、可的、全家和7-11等在中国市场都经历过关店阵痛〇,比如全家一度关闭调整了至少几十家门店⌒∵,7-11曾经关闭调整近20家店♀↑♂。有知情者告诉第一财经记者▽∟,农工商集团麾下可的和好德的门店总数一度超过2000家↑∵◇,经关店调整后⊙⊙⌒,目前共约1300家?∟◇。

                                                          为了更好地掌握客户画像♂,了解核心客户的需求♀﹡,越来越多的便利店业者开始使用AI技术来收集大数据□⊿π,比如便利蜂对于进店客人会做信息收集、人脸识别等技术♂。

                                                          第一财经记者独家采访到7-11方面♂⊙,其对记者表示♂,外界的解读可能有些偏差∟,比如关于裁员┊?↑,其实并非仅针对7-11∟,而是日本Seven & I控股公司整体的一个裁员计划♀,还包括了百货等其他业态的整体裁员调整△。至于关店也不是单纯的关闭1000家门店?〇┊,而是有一部分门店的调整和转移♀。

                                                          至于盈利状况▽π,第一财经记者采访罗森、全家、农工商和7-11的多位内部人士后了解到﹡△┊,在中国市场♂〇┊,全家多年前实现了盈利;可的和好德基本保持微利;主要布局在华东地区的罗森则在上海市场基本实现盈利↑∟,其称中国市场有望在2019年盈利;7-11此前对第一财经记者称在中国市场的部分区域实现盈利☆△□。

                                                          玩IP⊙,卖咖啡∵♂,便利店衍生新亮点

                                                          其实不仅仅是7-11陷入关店、裁员和致歉风波∴π□,全家目前的状况也很微妙↑♂♀。

                                                          手机网投app

                                                          乐琰[ 农工商集团麾下可的和好德的门店总数一度超过2000家⊙┊π,经关店调整后π,目前共约1300家↑♀。 ]

                                                          将IP结合到便利店的还有罗森□。“我们已经在南京开设了泰迪熊店▽,上海有哔哩哔哩和Kitty等主题店﹡,甚至我们还在部分门店引入健身房概念〇⌒,来增强衍生服务和体验感∵♂?。IP主题店等投入不一定比普通店高太多┊◇↑,但客流量和营收会有所提升?∵。”张晟告诉第一财经记者⊙∴。

                                                          3年内须盈利虽然大家经常进出便利店购物◇﹡,但似乎都没有想过便利店盈利究竟有多困难↑↑⊙。

                                                          [ “2018年中国便利店百强榜”显示▽,中石化易捷排第一⊿。 ]

                                                          手机网投app

                                                          说起7-11┊,大家并不陌生﹡♀□,这家便利店巨头名声在外◇。然而最近他们的日子不太好过π?。日前♀,日本7-11因拖欠员工加班费向公众致歉♂♀┊,目前留有的记录显示⌒,从2012年3月以后┊⌒⊙,7-11在日本全国约8000家店铺的约3万名员工被欠薪π△,欠薪总额至少有4.9亿日元(约合3200万人民币)﹡。

                                                          为此⊿,第一财经记者近期大量实地走访和调研了行业┊,并发现如果每天做不到5000~6000元的营业额?〇∴,或者3年无法盈利↑◇∴,则意味着这家店或要退出市场了∟⊿☆。

                                                          手机网投app

                                                          目前在中国市场∟,比较具有品牌连锁化的便利店包括全家、罗森、7-11、快客、好德、可的等┊,但颇为有趣的是△⊿☆,排名比较靠前的并非这些知名品牌⊙▽,而是占据了加油站优势的便利店┊?。

                                                          此前⊙┊,日本7-11还被曝出裁员和关店计划♀。无独有偶▽,更早些时候?↑,日本全家与顶新集团对簿公堂⊙△△,日本全家甚至拟收回对顶新集团授权的中国市场2500家全家便利店的经营权π⌒。便利店行业可谓多事之秋﹡♂。

                                                          一线城市、二线城市和三线城市的便利店面积、租金、人工等有些许差异♂♂,比如二三线城市便利店面积较小∟,在60平方米到80平方米不等△⊿⊙,而一线城市则在100多平方米▽,月租金从数千元到数万元不等∵,上海一类商圈的部分便利店年租金甚至可达上百万元☆。一线城市、二线城市更讲究连锁品牌↑,而三四线城市的便利店则有不少是非连锁化的夫妻店┊〇π,有些则是加盟京东等电商体系⊙□▽。

                                                          “这些体验式衍生服务的打造还只是表面〇◇﹡,我们要懂更多年轻消费者▽☆□,比如95后甚至00后的想法﹡⊿∵。我曾经在便利店看来来往往的客人?♂∴,发现一个有趣的现象⊙?∵,那就是年轻消费者很讲究即时的碎片化的消费⊙♂,且极具个性化♂。比如我看到一个20岁左右的男孩到店购买一瓶饮料〇,收银员告诉他如果买两瓶可优惠♀⊙┊,他毫不犹豫地表示自己只需要一瓶┊⊿,于是他买了一瓶就走了▽△♂,半小时后∵◇⊿,这个男孩又回来买了一瓶同样的饮料☆。其实如果他最初买两瓶会便宜很多♂♂,但他的选择是当下即时消费和自我的想法∵⌒。”张晟向第一财经记者表示△⊿。

                                                          手机网投app

                                                          “说到底还是要坚持商业本质↑∵,模式创新的‘保鲜期’越来越短∟┊♂,回归零售的本质才是正道┊♀⊙。业者要直面消费升级与经济增长的常态化并存特征▽,零售企业的经营者应该多到一线站在一线的角度思考△∟⊿,脚踏实地去做⊿,少一些浮躁和空想□□。”张晟如是说↑。

                                                          中国连锁经营协会发布的“2018年中国便利店百强榜”显示〇⊙∟,中石化易捷排第一、中国石油销售公司麾下的昆仑好客排第二、东莞市糖酒集团的美宜佳排第三⊿⊙┊。而全家仅排第七∴⊙▽,罗森排第九π∵〇,7-11仅为第十名♂△﹡。“2018年中国便利店百强榜”显示┊∵⊿,截至2018年底〇∴,全家规模2500多家∟┊⊙,罗森1900多家♂?,7-11在中国内地市场为1800多家∴↑∴。

                                                          据罗森方面对媒体透露∴↑,罗森将IP化变现渠道梳理为几种形式♂,比如以集点买赠为代表的促销活动∵,运作周期在1~4周左右;从门店VI、海报、商品端同步改造门店的“包店”活动▽,一般持续1~3个月;还有罗森筹划的金牌合资商计划∟,即与IP品牌方从产品采购、品牌授权等单一项目⊿┊☆,走向公司合作层面□↑,从而展开全方位的互动营销∟π□。

                                                          手机网投app

                                                          日本全家与顶新集团在2000年左右签署品牌授权合作⊿π▽,共同在中国市场开设全家便利店↑。可惜之后的合作并不愉快⊿。第一财经记者了解到π□,日本全家与顶新集团的恩怨已有数年◇⌒☆,双方理念的不同与利益的冲突明显﹡﹡▽,经历过关店潮等阵痛后☆□,日本全家与顶新集团对簿公堂♂▽?,日本全家甚至拟收回对顶新集团授权的中国市场2500家全家便利店的经营权∴。

                                                          何卫平(化名)从事便利店行业已约10年▽?♀,他给第一财经记者算了一笔账——如果以一二线城市为标准∟,一家几十平方米到100平方米的便利店月租金约1.2万元至3万多元不等♂,因轮班需要雇用4名员工⊙☆△,按平均月薪5000~6000元计算┊﹡,每月人工成本约2万多元☆⊙♂。另外还有水电杂费、加盟费支出、装修成本和折旧等﹡↑▽。

                                                          “一类商圈位置好⊙π♂,但成本过高∴,便利店的客单价并不高┊,承租压力大⊿♀。十字路口其实是便利店不错的选址地↑↑,但竞争也十分激烈⊿﹡△。办公楼的日常客流量比较稳定▽,白领的消费也是有保障的┊∟◇,但这仅限于工作日♂◇,一到双休日则客流和营业额下滑♂。社区店还算不错的选择⌒⌒□,但其商品品类与商圈店很不一样∟〇□,需要业者懂得精细化管理♂〇,连货品陈列都要按照社区客流做调整⌒⊙。”资深零售业分析人士沈军向第一财经记者透露▽。

                                                          手机网投app

                                                          为了吸引更多客流∵⊿,保证一定的营收与投资回报⊙,便利店业者正在绞尽脑汁♀△。与各类IP合作甚至自创IP来发展衍生商品与消费☆∟。

                                                          手机网投app

                                                          不少便利店业者反映∵?⊿,日营业额要做到5000元~6000元并不容易♀,如今选址越来越困难⊿∟☆,人流多的区域租金过高△,人流少的区域又生意太差∟?。陈先生想开设一家小店∴◇,第一财经记者随其实地考察了上海约10个商场〇,都没有合适的选址?□。

                                                          除了IP衍生经济♂,便利店业者们还大量开设咖啡销售业务▽□。中石化易捷联合连咖啡发布了全新品牌“易捷咖啡”▽□,首批落地苏州9家中石化加油站π∵∵,采用“外送+到店消费”的模式∴。全家、7-11、便利蜂等多个便利店品牌都陆续推出了现磨咖啡业务π☆♂,价格则在10元~14元⌒♂☆。这种远低于咖啡店的价格不仅吸引客人购买﹡,提升客单价和收益〇⌒▽,更重要的是增加了客户黏性♂∟♂。

                                                          究竟便利店这一实体零售业态现状如何↑?其盈利和发展有多大挑战♂∴♂?第一财经记者近期实地调研后了解到〇◇↑,在电商冲击下△⊿☆,“小而美”的便利店是近几年实体零售业态中发展比较迅速的π☆,然而不同的市场情况不同☆▽,日本市场非常成熟且整体有所放缓♂∟,而中国市场一边涌现无人零售等新兴产品☆∟,一边则有传统便利店品牌经历关店调整等阵痛♂,如果日营业额达不到5000元♂?⌒,3年内无法盈利则或面临退出市场的危险⌒。

                                                          选址虽难↑□⌒,但若给一定的时间培养还是有希望的♀,这就需要一定的经营周期♂⊿♂。然而∴?◇,更严峻的考验来了⌒◇。

                                                          手机网投app

                                                          7-11们的窘境这并非7-11第一次遭遇麻烦⊿﹡。此前有消息称□△♂,日本Seven & I控股公司表示⌒?◇,将关闭或搬迁近1000家7-11便利店☆□↑,裁员约3000人?♀◇,这是整个集团重组的一部分♂。其还将降低7-11便利店的特许经营费用♀,并向业主提供更多帮助↑↑∟,以维持24小时营业∴,此举可能会影响利润率⊿⊙。不久之后∴,日本7-11就被曝出因拖欠员工加班费向公众致歉的事件∵。

                                                          欠薪、裁员、关店⊙┊⊿! 便利店赚钱有多难∵?

                                                          手机网投app

                                                          “便利店加盟合同一般在5年☆▽↑,也就是说〇,大部分的加盟商在估测投资回报期时?⌒,都希望在2~3年可盈利♀∟,这样在合同期内还可以赚2年左右♂。退一步说▽,至少5年内总要盈利∟↑,否则等合同到期还在亏本☆。”罗森(中国)投资有限公司董事、副总裁张晟接受第一财经记者独家采访时透露〇。

                                                          本文由手机网投app编辑发布!

                                                          猜你喜欢: